聚義堂火鍋成立于2013年，全稱上海匯聚義堂餐飲有限公司。是一家以經營正宗川味火鍋為主，融匯各地養生火鍋特色于一體的水滸文化主題火鍋店
公司在董事會確立的文化傳承化，服務差異化戰略指導下，始終秉承“弘揚水滸文化、服務顧客至上 ”的理念，以創新為核心，改變傳統火鍋店模式，提倡文化的延續性及服務個性化，讓顧客在享用美味火鍋的同時，即能切身體會到來自1000年前勇武俠義的水滸文化，又可以感受到來自服務人員所提供服務的那份用心