上海佳源食品有限公司，成立于2000年10月，主要是從事烘培類食品的研發、生產及銷售，主打產品為傳統糕點、月餅等，銷售網絡覆蓋上海各大商場。2011年公司擴大規模，加盟了上島咖啡康城店。公司更是借世博會東風集結了南北方傳統名品小吃：南方—上海本幫的“申島果仁酥系列”、北方—北京的“京味小品特產系列”，陳列在機場的國際國內商場供國內外友人選購，將中國傳統美食推向世界各地，將美味傳遞給世界大眾！
公司2003年率先通過SGS的HACCP食品安全和ISO9001：2000的國際質量體系認證。