上海科學技術職業(yè)學院的前身是建于1959年的“上海第二科學技術學校”。1981年學校升格為三年制高等專科學校更名為“上海科技專科學校”。1994年并入上海大學，2001年4月經上海市人民政府批準、報國家教育部備案，成為設置的全日制高等職業(yè)學校，定名為“上海科學技術職業(yè)學院”。
2003年學院被市教委列為“上海市示范性高等職業(yè)技術學院建設單位”之一，2003-2008連續(xù)6年被評為“上海市文明單位”。2007年5月學院接受教育部高職高專院校人才培養(yǎng)工作水平評估。
在辦學中，學院堅持“以行業(yè)為背景、以就業(yè)為導向”，不斷優(yōu)化辦學條件，深化教學改革，加強內涵建設，提高人才培養(yǎng)質量。學院設有通信與電子信息、計算機技術、汽車工程、經濟與管理、人文與社會科學等五個系；下設通信技術、應用電子技術、安全防范技術、汽車運用技術、數(shù)控技術、機電一體化技術、商務管理、物流管理、酒店管理、人力資源管理、應用英語、應用日語、社會工作等20多個專業(yè)，有在校生四千余人。學院建有通信與電子技術類職業(yè)教育公共實訓基地、計算機技術實訓中心、汽車及機械實訓中心、經管實訓中心、計算機中心、人文與社科實訓中心等校內教學實訓設施，能滿足高職教學和職業(yè)技能培訓的需要。
學院旨在培養(yǎng)適應現(xiàn)代生產、建設、管理、服務**線需要的，德、智、體、美全面發(fā)展的技能型人才，堅持以經濟和社會發(fā)展需求為目標，確立了“基礎適度，以德為本；強化應用，突出技能”的教學指導思想，將素質教育貫穿于高職人才培養(yǎng)的始終，使學生具有較強的可持續(xù)發(fā)展能力。
學院大力加強校企合作，與上海國際汽車城、上汽集團、寶鋼股份公司、上海貝爾公司、上海大眾公司、華虹集團、交運集團、理光軟件有限公司、上海西門子移動通信有限公司、上海地鐵運營有限公司、上海振華港口機械有限公司、寶信軟件股份有限公司等70余家單位合作，建立了學生實習與就業(yè)基地；注重與職業(yè)資格認證培訓相結合的實習和實訓，學生在完成大專學歷教育同時，可取得多項與本專業(yè)相關的職業(yè)資格證書，大大提高了畢業(yè)生的創(chuàng)業(yè)和就業(yè)能力。