2010，鳴天餐飲組建于上海，旨為廣大民眾提供健康放心美食，公司成立以來，始終堅持“健康下創(chuàng)品牌，安全下烹美食”，并以“創(chuàng)意美食，創(chuàng)新生活”為經(jīng)營理念，積極探索健康發(fā)展之路。
2011年公司旗下品牌“19弄”首個旗艦餐廳------虹口龍之夢店掛牌營業(yè)，以江西大量天然食材為原料、江西各地民間菜品為特色，結合上海本土口味做改良，為廣大市民烹飪健康生態(tài)的美味佳肴。在短短的半年多時間里，在公司上下全體員工的協(xié)作下，“19弄”菜品已被廣大市民所接受并被傳頌，“19弄”品牌也在市民心中及餐飲業(yè)內(nèi)樹立了良好口碑。