上海漫駝鈴餐飲管理有限公司（簡稱漫駝鈴）是于2009年在上海注冊成立的一家餐飲公司。成立之初即站在品牌管理的高度上組成創業團隊，主要管理者均擁有10年以上的餐飲經營。公司志在以堅實完善的公司架構，在現代優化的管理體系下，運用成熟**的資本工具走真正的連鎖經營的道路。公司在創建之初即從經營連鎖品牌的思路出發，放眼將來從基礎做起開始創立“漫駝鈴-西域餐廳”這個旗艦品牌。漫駝鈴在上海的首家標準示范店于2009年9月開始籌建，12月20日正式營業。
日前，上海漫駝鈴有限公司與運用專業化、系統化的品牌營運模式，立志為上海餐飲業西域菜的標桿品牌。
漫駝鈴的經營理念
1、管理理念：告別模糊走向精確，講求效率，注重效益。
2、服務理念：打造好的服務的西域餐廳
3、營建理念：餐廳融入自然，自然回歸餐廳。
4、質量理念：安全重于泰山，執行標準一絲不茍