味千（中國）控股有限公司（以下簡稱【味千中國】；香港聯交所股份代號 0538）是中國大的快速休閑餐廳連鎖商之一，2007年3月，味千中國在香港聯交所主板掛牌，成為首家在香港上市并以內地為主營業務基地的快速休閑連鎖餐廳經營商。
自1996年成立以來，味千中國憑借其的日本拉面產品，以及工業化和標準化的經營優勢，成功在中國建立家傳戶曉的品牌，并不斷快速成長，發展為跨地區的餐飲集團。至2011年底，味千中國的快速休閑連鎖餐廳網絡遍布中國118個主要城市的商業地段，在香港、深圳、廣州、上海、福州、大連、杭州、南京等地區設有662家分店，2011年營業額達30.75億港元。同時，味千中國在全國各地設有七家食品加工配送中心，味千的四大生產基地（上海、成都、東莞、天津）建設按計劃穩步實施，四個工廠全面投產后，產能可支持味千1,800家餐廳的營業。
除了經營快速休閑連鎖餐廳外，味千中國亦生產銷售小包裝拉面產品，并于全國擁有約8000個銷售網點，遍布30多個主要城市；并出口到新加坡、日本、澳大利亞等國家。
味千中國的多款拉面及日式美食，成功照顧各類顧客的口味及喜好，令集團在同行競爭中顯優勢，并確立其品牌【味千拉面】優質、美味、健康及可靠的良好聲譽。
味千中國采取全國統一管理，確保在產品質量、服務及食品安全方面均能做到好。集團的產品獲得國家質監局的多個QS（Quality Safety）認證，其上海及深圳食品制造及加工中心亦獲得ISO9001:2000及HACCP等多個國際認證。
