自古以來，烹飪依靠廚師技藝的傳統(tǒng)傳承，并不習慣建立并使用標準化的烹飪工序。受限于烹飪食材品質的飄忽不穩(wěn)定，限制了廚師個人烹飪水平展現(xiàn)，直接局限了中式餐飲業(yè)的發(fā)展。餐飲業(yè)也正從以單店風味特色化經營向以連鎖標準化為核心的方向發(fā)展；連鎖標準化的發(fā)展必然要求以標準化的調味產品來代替以往由手工操作調制的調味汁、湯汁等；復合調味料因此應勢而生，易于廚師穩(wěn)定菜肴品質和利于開發(fā)多種菜品。是中餐連鎖化發(fā)展的基礎。
2009年上海美新生物有限公司正式推出‘ ’及‘ ’新概念餐料品牌，倡導‘ ’的烹飪理念，服務于廚房烹飪。堅持美味易做是我們的**特色；烹飪新鮮是我們的主要核心。產品從立意、調查、選料、研發(fā)、生產的每一個環(huán)節(jié)都嚴格遵循:
一、 尊重傳統(tǒng)、用料天然
二、 復合創(chuàng)新、口味地道
三、 減少用量、減低成本
四、 應用廣泛、使用簡單
五、 品質穩(wěn)定、調味標準
目前，我們已上市幾十種產品，涉及鮮味調味料、肉味調味料、易煮湯、專味烹飪汁四類產品。同時，我們也不斷創(chuàng)新來滿足日益增長的烹飪新需求，立志成為新概念餐料的創(chuàng)造者和傳播者。
工廠地址：上海市寶山區(qū)
銷售辦公地址：上海市天目西路218號（嘉里不夜城）2座2608室
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