上海南湖職業技培訓中心所屬云星國際郵輪管理專業為上海南湖職校與云頂（上海）教育信息咨詢有限公司（香港麗星郵輪公司子公司）合作舉辦的一個為麗星郵輪公司定向培訓員工的合作項目，于2004年9月成立。至今已培訓1162名學員，約90%被麗星郵輪錄用為郵輪各個崗位的員工。本培訓專業是麗星郵輪公司在中國國內唯一的面向全國的直屬培訓點，由本專業通過面試培訓后直接安排就業。
麗星郵輪，"亞太區的領導船隊"，于1993年成立，為世界三大郵輪公司之一，以亞太地區為主要旅游航線。
東南亞擁有多元化及豐富的旅游勝景，具備潛力成為能吸引本區及北美、歐洲及澳洲市場的郵輪停泊港。配合優良通訊系統、后勤安排及完善的游客設施，成為東南亞的海上航運樞紐。近年來隨著郵輪旅游業在國內認知度的提升和以及國內始發航程的增多，越來越多的游客喜歡郵輪旅游，也使中國人在郵輪上就業的機會增多，麗星郵輪將為眾多立志于郵輪業的中國員工提供更多的就業機會。為此，麗星郵輪和上海南湖職校聯合舉辦的培訓班，給致力于去郵輪工作的廣大青年提供了一個良好的平臺，通過培訓，直接由公司派遣去麗星郵輪上工作，是個國外就業的佳途徑。