該品牌創立于日本江戶時代萬延元年，即1860年，至今已傳承7代，歷經155年，堪稱日本茶文化發展史上代表性人物之一的辻利右衛門所創立。中國**家門店在于2013年正式開幕，來到中國，中國市場目前現有4家門店。