上海百味佳餐飲經營管理有限公司成立于2002年，是一家集餐飲連鎖經營、食品加工為一體的民營企業， 2009年12月，公司在松江九亭成立了“蜀漢堂”食品加工廠，主要生產和經營腌臘制品、醬鹵制品、熟食等肉制品。一直以來，公司始終秉承“以精立業，以誠立信，以人為本，以譽傳世”的經營理念，真材實料鑄品質，精益求精立品牌。公司計劃在打造中國特色休閑食品強勢品牌的同時，在重慶萬州建設一個以養殖，生產，加工為一體的強大的后方基地，力圖將融合西部原生態風情的新上海味帶給上海，帶給世界。
目前公司旗下擁有：百味佳、百味川行兩個餐飲品牌及辛香匯食品品牌，并在上海餐飲界擁有較高的知名度。2006年度，公司曾先后被中國企業誠信組委會、上海市餐飲協會評為“中國企業誠信經營示范單位”及“上海市餐飲品牌企業”“2007年度誠信企業建設獎”等榮譽稱號。2008年公司再度由上海市“知榮辱、講文明、迎世博、建誠信”活動組委會和上海市餐飲協會推薦并授予“誠信企業”稱號
匯集天下辛香，共享人間美味！認真踏實的百味佳人將不斷創新，不斷進取，同時希望與更多的餐飲界的有志之士一起，攜手再創輝煌。