上海索菲克餐飲投資管理有限公司旗下自有品牌索菲克牛排、索菲克咖啡，于2006年由華升集團（法國上市公司）創辦，2010年由公司總經理兼法人代表張仲容先生將品牌營運總部遷至上海，同時設立上海索菲克餐飲投資管理有限公司，目前在上海、福建、浙江、江蘇、江西、廣東、廣西、山東等省份均已成功開設二十幾家連鎖分店，致力打造全國牛排新風向，引領中國牛排新文化。