卡諾冰淇淋為了在中國深入推廣澳洲冰淇淋文化，讓更多喜愛喜愛冰淇淋的投資人能夠更容易開創自己的事業，卡諾冰淇淋應運而生。 CARO在西班牙語中是"昂貴、尊貴"的意思，在英文發音 中亦是深受喜愛的cappuccino卡布奇諾咖啡的諧音，中文"卡諾"也是"卡布奇諾"的縮寫。