上海升貫實業(yè)是瀘州老窖一品坊和瀘州老窖火樹銀花（與1573齊名的產(chǎn)品）指定華東獨家代運營公司 瀘州老窖源遠流長，是中國白酒濃香型白酒的發(fā)源地，擁有我國建造早（始建于1573年）、連續(xù)使用時間長、保護完整的1573國寶窖池群，2006年已被國家文物局列入“世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名錄”，同時瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀酒技藝（作坊文化）入選首批“國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”保護，成為中國白酒行業(yè)唯一“雙國寶”企業(yè)。

一品坊是瀘州老窖36家酒坊之精華，在古代是官府專為朝廷釀酒的官方作坊，集中了當時的技術(shù)、好的原材料，故為一品坊。1953年公私合營，一品坊與其他釀酒世家（共計36家老作坊）合并成立了四川瀘州曲酒廠，并發(fā)展成為今天的瀘州老窖股份有限公司。其傳統(tǒng)的釀酒技藝形成了今天的瀘州老窖核心釀酒技術(shù)，一品坊在瀘州老窖實施的品牌戰(zhàn)略中，一品坊是瀘州老窖深度挖掘“作坊文化”的主導(dǎo)品牌。

在瀘州老窖傳統(tǒng)釀酒技藝獲得國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護之后，具品牌開發(fā)價值。一品坊酒有高貴的血統(tǒng)和優(yōu)良的內(nèi)在品質(zhì)，其產(chǎn)品質(zhì)量由ISO體系、HACCP體系、環(huán)境體系、有機食品體系和計量體系保證。酒體設(shè)計與傳世濃香一脈相承，并由國家級釀酒大師和國家評委領(lǐng)銜，進行酒體設(shè)計和質(zhì)量把關(guān)，與同一檔次的產(chǎn)品進行比較，具有良好的性價比。
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