吉祥餛飩，上海市著名商標，專注餛飩16年。隸屬于上海世好餐飲管理有限公司，1999年由三位有志青年創立于上海。
從人民路**家吉祥餛飩店開始發現至今，在全國40多個城市擁有超過2500家中式連鎖餐廳。總公司坐落于上海，并于杭州、北京、青島、無錫、合肥、武漢、大連等城市分別設立了分公司，企業規模與品牌價值逐年增長，為社會提供了近8000個就業崗位，2014年公司全國營業額達到8億元。
上世紀90年代，隨著快餐連鎖登陸中國市場。吉祥餛飩抓住了“特許經營”的商業契機，十幾年間，業已形成了“立足上海，發展全國”的連鎖格局，運用特許經營的商業模式，堅持將真材實料的產品呈現給消費者，與全國各地的加盟伙伴通力合作，將吉祥餛飩打造成為了中式連鎖快餐的著名品牌。食至今日，吉祥已然成為了餛飩的代名詞，無論男女老少，凡提到餛飩都會馬上想到吉祥餛飩。而吉祥餛飩也致力于將這種飽含歷史精神的食物以更精良的產品和優質的服務帶到廣大消費者面前，由此引出人們對于餛飩文化乃至中國飲食文化的深切關注與熱愛！


品牌戰略：真材實料 安食吉祥
2014年初，吉祥餛飩提出了“真材實料”的品牌宣言。
從食材源頭開始——甄選優質健康的新鮮食材，無污染零激素優質食材供應，當天驗收合格當天投入生產；
傳統美味包制法——傳承中華美食手工包法，面皮細膩柔軟更Q彈，餡料飽滿扎實更鮮香；
標準化工藝流程——只靠精湛工藝完整保留餡心營養，嚴格執行企業規定生產標準，每一步都符合國家食品安全；
嚴格把關食品安全——經過百余道精密的質量檢測，質檢深入食材種植/養殖每階段，堅持不接收不合格品、不制造不合格品、不交付不合格品；
全程冷鏈保鮮配送——當日生產當日配送，全程對冷藏車進行0-4℃溫度監控，由產地到餐桌的全程保鮮配送體系。

發展歷程：一路吉祥
1999年
**家吉祥餛飩在上海人民路開業，人們在混沌門前排起長隊，都說：“吉祥餛飩，給我來一碗”。 而面積僅20多平米的第二家點--石門店創造了日銷售1000份的奇跡。同年12月，吉祥餛飩**家加盟店（吉祥餛飩第六家連鎖店）在上海漢口路開業。

2000年
在上海靜安區的一個小巷子里，誕生了吉祥的**個**廚房，簡陋的辦公室開始奠定吉祥騰飛的夢想！**代VI和我們**代的店員，稚嫩而堅定，吉祥的鄰家親和性贏得了一批批顧客的不斷關顧！如今，昔日的店長已經升任區域經理，而吉祥之花已經開拓到了40多個城市。

2003年
為了提升消費體驗，吉祥開始了第二代VI的改造，同時，公司搬遷至武夷路，開始了歷史性的征程！

2009年
吉祥餛飩十歲了! 社會各界前來致賀，聯手日本國譽設計打造門店新形象, 迎接邁向下一個十年的新征程!

2010年
四代VI在上海市場推廣，成功向新形象新模式轉型。
2011年
成立自有冷鏈物流公司，引進全新自動化生產線，聯合大型蔬菜基地，新建全新標準的超大規模生產中心。

2012年
吉祥中標政府早餐工程，吉祥的第四個工廠在同濟大學建筑設計院的設計下完成了，投資1500萬、面積約4500平方米的**廚房建成投產。耗巨資引進先進設備，為了精益求精：為了減少肉類營養汁水的損失，引進大型液壓切塊機；為了大程度減少蔬菜維生素的營養物質損失，購進了價格昂貴的高速斬拌機。成本之高，業界皆嘆。

2013年
吉祥餛飩正式開拓湖北武漢市場，上海世好餐飲管理有限公司旗下品牌“世好吉祥”被評為上海市著名商標。

2014年
提出“真材實料“品牌戰略，
吉祥餛飩第五代模式全新確立，
上海世好餐飲管理有限公司大連分公司正式成立，
吉祥APP開發成功，