塔哈爾（原名新疆盛宴）成立于2005年，結合新疆傳統特色新疆美食與現代代管理的餐飲連鎖企業，目前已經在閔行、徐匯、長寧、普陀、靜安、黃浦等繁華路段設立七家連鎖店，在近幾年中迅速崛起，在上海清真餐飲行業中小有名氣。
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