上海小鮮企業管理咨詢有限公司始于2002年，整合于2006年。‘小鮮’者小魚也，泛指家常菜，來自于烹飪鼻祖、商朝**名相、有“烹調之圣”美稱的伊尹1600年前的一次對話，老子，姓李，名耳，字伯陽，春秋楚國人，中國和世界**哲人、百家之祖、圣人孔子的老師，在其名著《道德經·第六十章》中做了詳盡細述，“治大國若烹小鮮”--這個小鮮中悟出的治國安邦之道已成為中國治國傳統智慧。
公司以餐飲管理、餐飲策劃設計和餐飲培訓為主營業務，致力于中餐的標準化和國際化，目前公司擁有多家門店自營系統。
我們重視積極、坦誠、務實和職業化的團隊建設，并努力將此培養成企業文化的一部分，為此我們期望每位有潛力的員工迅速成長，公司致力于為員工提供完善的培訓和發展計劃，每位有上進心并努力工作的員工都會在這里分享成功。
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