莎芭天妮精致烘焙坊
品牌簡介
“要做出充滿愛和幸福的面包及蛋糕”是創始人郭錦文堅持的理念,并要求團隊用熱情與堅持的,將每件產品當作藝術品般呈現、陳列,將視覺與味蕾作調和的極致表現。以高質量的產品、大眾化的價格,呈現出高質量精美平價的商品,讓人人都能享受大師級面包師傅精湛的技藝及高質量的產品。
品牌故事
緣起莎芭天妮的創始人至意大利旅游時在羅馬一家Sabatini意大利餐廳品嘗飯后甜點Tiramisu時,聽了店主Sabatini兄弟訴說了一則提拉米蘇的故事。
二戰時期,一個意大利士兵即將開赴戰場,可是家里已經什么也沒有了,愛他的妻子為了給他準備干糧,把家里所有能吃的餅干、面包全做進了一個糕點里,那個糕點就叫提拉米蘇。每當這個士兵在戰場上吃到提拉米蘇就會想起他的家,想起家中心愛的人…….提拉米蘇Tiramisu,在意大利文里,有“帶我走”的含義,帶走的不只是美味,還有愛和幸福。
一層浸透了Espresso咖啡與酒、質感和海綿蛋糕有點像的手指餅干,一層混合了Mascarponecheese芝士、蛋、鮮奶油和糖的芝士糊,層層疊上去,上頭再撒一層薄薄的可可粉…….這就是提拉米蘇Tiramisu。它以Espresso的苦、蛋與糖的潤、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指餅干的綿密、奶酪和鮮奶油的稠香、可可粉的干爽,只用了不到十種材料,把“甜”以及甜所能喚起的種種錯綜復雜的體驗,交糅著一層層演繹到極致。傳說提拉米蘇是一款屬于愛情的甜品,吃到它的人會聽到愛神的召喚。在他回到上海后便決定創辦烘焙坊,把這個愛情甜品讓更多人來品嘗感受愛及幸福,也由于這份因緣于是命名為莎芭天妮精致烘焙坊。
品牌特色
用心專業的好蛋糕
超越星級評價的烘焙團隊,采用頂級的材料及設備,加上嚴格的控管,搭起美味與視覺之間的融合關系!
美味可口的好面包
干凈安全的消費空間,提供平易近人且質量穩定的面包,所有面包堅持當日新鮮現場烘焙,賣不完就丟棄。
用質量塑造面包傳奇
要做出充滿愛和幸福感,呈現出高質量精美平價的面包和蛋糕,這就是我們要創造的傳奇
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