云廚是一個以本土特有食材配上傳統烹煮技藝為基礎，融合世界各地不同美食的特性，分享美食樂趣，提高生活質量的體驗沙龍。
云廚本身不是傳統意義上的廚藝培訓學校、機構。我們推廣的是一種多元性，融合性的美食理念。在傳統美食的基礎上，大膽創新，融合不同地域的料理特質，讓食物不再是單一的刻板印象，賦予食物本身一種新的呈現方式。
云廚倡導的是一種新的生活方式，提高生活品質，讓生活在大都市的人能享受不同的美食樂趣。在學會品嘗的同時更懂得了每種食物所獨有的美食文化。