亦凡餐飲管理有限公司依托上海酒店、餐飲行業的發展優勢，整合上海酒店、餐飲行業的部分資源，發揚艱苦奮斗、勇于開拓、團結合作、不斷創新的精神，結合傳統服務與現代化管理理念，注重市場開拓，強化優質服務，完善管理體系，推進結構調整，以實現持續、快速、健康的發展。亦凡餐飲管理有限公司的發展將以上海為中心，配合西部大開發的重點項目，各大城市的主要經濟發展區域也將成上海亦凡餐飲管理有限公司的重點發展對象，從而完善上海亦凡餐飲管理有限公司的連鎖轉型產業鏈。