上海楚凰湘軒有限公司成立于2002年10月，是一家以湘菜文化為特色的民營餐飲企業。自成立以來，始終以“弘揚中華美食文化”為己任，本著“推動湖湘文化，打造行業**品牌”的宗旨，菜式上力求返璞歸真，突出鄉土風味。