2005年8月11日，香港避風塘正式進軍廈門島，在廈門以“避風塘”為字號，開出家門店，專營港式特色美味小吃、點心。由于其獨特的菜式、獨特的經營、獨特的就餐氛圍，令其生意異常火爆，排隊叫號就餐之盛況成為當時一景。如今香港避風塘已成為一個知名品牌，成為餐飲業的一朵奇葩。
　　店內裝潢格調具有濃郁的中國漁鄉風情：一艘艘精致的木船停泊在岸邊，一個個由茅竹搭建的“碼頭”上到處可見漁民用的斗笠、蓑衣、竹簍、漁網及照明用的馬燈，一盞盞鮮艷奪目的大紅燈籠將“碼頭”照得通亮，一個個漁家打扮的服務員不停地穿梭于席間，一曲曲抒情的漁歌悠揚飄然，整個“避風塘”洋溢在一派濃濃的香港銅鑼灣漁港風情中。
　　“避風塘”素以菜點精巧美味、服務細心周到、環境格調獨特而著稱；其內部則以“求精求穩、務實務勤、唯誠唯信”為準則，建有一整套品質監控、優化的管理系統，確保優質出品和誠信服務。其更有多項菜點被評為“中國名菜”“中國名點”“中華名小吃”，眾多新老客人慕名而來，對“避風塘”美食鐘愛有加。熙熙攘攘，皆為食來，“避風塘”排隊等位、貴客滿座、晝夜不眠的盛況在廈門已成為一道亮麗的風景線。作為中式餐飲中的一個知名品牌，“避風塘”2002年被中國烹飪協會命名為“中華餐飲名店”， 2004年被中國飲食業行業協會命名為“中國餐飲業著名品牌企業”。
　　讓廣大消費者真正領略和感受“避風塘”的美食及浪漫風情，是“避風塘”服務社會、不斷發展的動力和持之以恒的目標。