廈門東海職業技術學院是經福建省人民政府批準，國家教育部備案，納入全國高考統招計劃，具有頒發國家承認的高等教育大專學歷文憑資格的全日制民辦綜合性普通高校。學院坐落在千年古城——廈門同安文教區，具有得天獨厚的地理位置和濃厚的文化底蘊。

辦學以來，學院校區建設投資總額近2億元，校區**期占地260畝，校舍總建筑面積5萬多平方米，教學儀器設備總值1212多萬元，師生教學與學習生活條件優越。同時，學院突出“以人為本”的管理和服務理念，推行專業化的校園管理與服務，全面開展標準化的校園管理模式，倡導師生的民主參與、自律管理、自助服務，努力營造一個文明、安全、溫馨的“師生之家”，是莘莘學子深造成才的理想學府。

學院專業特色鮮明，專業門類較齊全，在專業設置上突出職業群的針對性、適應性、地區性的特點。目前，學院設有經濟管理學院、旅游會展系、信息工程系、外語系、藝術系、環境科學系6個專業院系和1個公共教學部，共開設酒店管理、國際商務、工程造價、建筑工程管理、計算機多媒體技術、視覺傳達藝術設計、商務英語、環境監測與評價和空乘服務等29個高職專業，其中酒店管理專業是廈門市重點建設專業。

學院高度重視師資隊伍建設，擁有一批知識淵博、學術精湛、教學經驗豐富的教授和一支思想素質好、業務水平高、實踐教學能力強的“雙師型”師資隊伍，其中高級職稱教師占專任教師的26.6%，具有碩士研究生以上學歷教師占專任教師的25.53%，“雙師”素質教師占專任教師的63.83%。各專業院系的專業帶頭人及相關專業的骨干教師隊伍，在各自的專業領域都有較為顯著的學術成果，已逐漸形成較強的教學科研能力。

在人才培養工作上，學院堅持“辦學以教師為本，教學以學生為本”的辦學理念，堅持走“校企合作、工學結合”的辦學道路，不斷深化人才培養模式改革，注重培養學生的職業能力和實踐動手能力，學院畢業生雙證書獲取率均達到98%以上，畢業生深受用人單位歡迎，初次就業率達96%以上，學院畢業生就業指導工作獲2011年度省級榮譽稱號。

學院重視教學質量工程建設，2011年以來學院榮獲省部級科研立項7項，省市級教學質量工程項目6項。學院高職人才培養工作也初顯成效，學生在省市級各類職業技能競賽中獲獎近百項。另外，學院正在著手建設獲**財政支持的計算機應用及軟件技術實訓基地項目建設，該基地建成后，將進一步改善學院整體的實踐教學條件。

學院始終堅持規范與創新并舉的發展道路，在積累辦學經驗，鞏固辦學成果的基礎上，以改革為主線，以提高教育教學質量為重心，堅持“致知力行、崇真至善”的校訓，倡導“團結、和諧、拼搏、發展”的東海文化，扎扎實實辦學，為廈門經濟特區特別是海峽西岸經濟區建設，培養生產、經營、管理、服務一線需要的高素質技能型專門人才。