怡東(香港)集團是一家專為企業提供物業管理(保潔、綠化、維護)、餐飲服務(食堂托管、餐飲配送)、貿易采購等綜合性管理服務集團。集團下設廈門市怡口樂餐飲配送有限公司、廈門市鑫怡翔餐飲配送有限公司、廈門怡真進出口有限公司、廈門怡海世紀廣告策劃有限公司四家全資子公司、廈門市怡記蒸膳美蒸品速食連鎖管理有限公司。
廈門市怡口樂餐飲配送有限公司成立于2003年,是一家大型專業性團體膳食管理企業。公司擁有總面積1600平方米的大型專業配送中心。內設有化驗室、分類倉庫、食品留樣系統、功能加工間、出入消毒系統等完善的**廚房,單餐加工能力為5000人份。
2003年起,公司開始為位于火炬園區的戴爾、松下、ABB等多家世界500強企業提供餐飲服務,并在合作中得到了眾多企業的認可和好評。經過兩年的發展,怡口樂于2005年8月正式進駐火炬集團創業園,為園區內的200多家公司提供餐飲服務。在服務過程中,怡口樂“快捷、標準、衛生、服務”的經營理念和嚴格的食品衛生控制體系以及過硬的服務管理團隊深得顧客的信任,并使“餐餐怡口樂,頓頓飯菜香”的服務口號根植于每一位怡口樂顧客的心中。
2005年8月,公司導入目前食品行業嚴格的HACCP(危害分析與關鍵控制點)食品安全管理體系(國際通用),并通過北京評審團的初審及復審,取得了認證證書,成為福建省內一家通過該體系認證的餐飲企業。HACCP體系的導入從而也使公司的食品安全管理,標準化運營更上一層樓。
廈門市怡口樂餐飲配送有限公司于2005年12月正式與廈門火炬集團創業中心簽約,成為火炬(翔安)產業園指定引進的餐飲配套服務商。目前公司正在火炬(翔安)產業園區內籌建總面積為3000平方米、單餐供應能力為30000人的大型**廚房和美食餐廳。
廈門市蒸膳美蒸品連鎖速食,是一家集生產加工\經營銷售\加盟連鎖于一體的餐飲企業。我們以“營養、衛生、健康、美味”為己任,憑借先進的經營管理理念,面向全國誠邀加盟商。
近年來,隨著老百姓收入的提高,消費者在飲食方面不僅僅滿足與吃飽、吃好,還要吃出健康和美味來。我們都知道“蒸”不光是一種健康的烹飪手法,更是中國人傳統的飲食方式和養生之道。經過多年對蒸品的專研,我們認為蒸菜不僅是健康養生的一種餐飲形式,更是中餐標準化的典范,我們始終堅持以“營養、衛生、健康、美味”全力打造中國人的健康飲食。
我們中國人傳統的飲食結構非常合理,講究的是“五谷為養”、“五菜為充”、“五畜為益”、“五果為助”。我國素有“無菜不蒸”的說法,蒸食的特點就是保持了菜肴的原形、原汁、原味,且蒸菜口味鮮美,嫩爛清爽,形美色艷,原汁損失教少,又不混味和散亂,吃蒸菜不但不上火、不重油、不產生自由基。且蒸食油膩輕、刺激輕,易消化,易吸收。