怡東(香港)集團(tuán)是一家專為企業(yè)提供物業(yè)管理(保潔、綠化、維護(hù))、餐飲服務(wù)(食堂托管、餐飲配送)、貿(mào)易采購等綜合性管理服務(wù)集團(tuán)。集團(tuán)下設(shè)廈門市怡口樂餐飲配送有限公司、廈門市鑫怡翔餐飲配送有限公司、廈門怡真進(jìn)出口有限公司、廈門怡海世紀(jì)廣告策劃有限公司四家全資子公司、廈門市怡記蒸膳美蒸品速食連鎖管理有限公司。
廈門市怡口樂餐飲配送有限公司成立于2003年,是一家大型專業(yè)性團(tuán)體膳食管理企業(yè)。公司擁有總面積1600平方米的大型專業(yè)配送中心。內(nèi)設(shè)有化驗(yàn)室、分類倉庫、食品留樣系統(tǒng)、功能加工間、出入消毒系統(tǒng)等完善的**廚房,單餐加工能力為5000人份。
2003年起,公司開始為位于火炬園區(qū)的戴爾、松下、ABB等多家世界500強(qiáng)企業(yè)提供餐飲服務(wù),并在合作中得到了眾多企業(yè)的認(rèn)可和好評。經(jīng)過兩年的發(fā)展,怡口樂于2005年8月正式進(jìn)駐火炬集團(tuán)創(chuàng)業(yè)園,為園區(qū)內(nèi)的200多家公司提供餐飲服務(wù)。在服務(wù)過程中,怡口樂“快捷、標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生、服務(wù)”的經(jīng)營理念和嚴(yán)格的食品衛(wèi)生控制體系以及過硬的服務(wù)管理團(tuán)隊(duì)深得顧客的信任,并使“餐餐怡口樂,頓頓飯菜香”的服務(wù)口號根植于每一位怡口樂顧客的心中。
2005年8月,公司導(dǎo)入目前食品行業(yè)嚴(yán)格的HACCP(危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn))食品安全管理體系(國際通用),并通過北京評審團(tuán)的初審及復(fù)審,取得了認(rèn)證證書,成為福建省內(nèi)一家通過該體系認(rèn)證的餐飲企業(yè)。HACCP體系的導(dǎo)入從而也使公司的食品安全管理,標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營更上一層樓。
廈門市怡口樂餐飲配送有限公司于2005年12月正式與廈門火炬集團(tuán)創(chuàng)業(yè)中心簽約,成為火炬(翔安)產(chǎn)業(yè)園指定引進(jìn)的餐飲配套服務(wù)商。目前公司正在火炬(翔安)產(chǎn)業(yè)園區(qū)內(nèi)籌建總面積為3000平方米、單餐供應(yīng)能力為30000人的大型**廚房和美食餐廳。
廈門市蒸膳美蒸品連鎖速食,是一家集生產(chǎn)加工\經(jīng)營銷售\加盟連鎖于一體的餐飲企業(yè)。我們以“營養(yǎng)、衛(wèi)生、健康、美味”為己任,憑借先進(jìn)的經(jīng)營管理理念,面向全國誠邀加盟商。
近年來,隨著老百姓收入的提高,消費(fèi)者在飲食方面不僅僅滿足與吃飽、吃好,還要吃出健康和美味來。我們都知道“蒸”不光是一種健康的烹飪手法,更是中國人傳統(tǒng)的飲食方式和養(yǎng)生之道。經(jīng)過多年對蒸品的專研,我們認(rèn)為蒸菜不僅是健康養(yǎng)生的一種餐飲形式,更是中餐標(biāo)準(zhǔn)化的典范,我們始終堅(jiān)持以“營養(yǎng)、衛(wèi)生、健康、美味”全力打造中國人的健康飲食。
我們中國人傳統(tǒng)的飲食結(jié)構(gòu)非常合理,講究的是“五谷為養(yǎng)”、“五菜為充”、“五畜為益”、“五果為助”。我國素有“無菜不蒸”的說法,蒸食的特點(diǎn)就是保持了菜肴的原形、原汁、原味,且蒸菜口味鮮美,嫩爛清爽,形美色艷,原汁損失教少,又不混味和散亂,吃蒸菜不但不上火、不重油、不產(chǎn)生自由基。且蒸食油膩輕、刺激輕,易消化,易吸收。