云南嵩明縣雪蓮果協(xié)會是在民政局正式登記注冊的社會團(tuán)體，負(fù)責(zé)組織開展雪蓮果種植技術(shù)的推廣、培訓(xùn)、咨詢，提供雪蓮果產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后的服務(wù)。目前協(xié)會自有無公害種植基地300畝，擁有會員數(shù)百戶，按照國際標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的高品質(zhì)雪蓮果種植基地2000余畝，年供應(yīng)能力達(dá)5000噸。
    
    雪蓮果的另一故鄉(xiāng)——嵩明，位于中國西南滇中之府四季如春的昆明東部，地處牛欄江、盤龍江、南盤江三江之源，氣候溫和、土地肥沃、水資源豐富，總面積1357.29平方千米，嵩明縣平均海拔1900米，年平均氣溫在18-24℃之間，屬丘陵地帶，晝夜溫差10-15℃，秋冬季夜潮明顯，云霧繚繞，山青水秀，植被完好，是一片綠色凈土，尤其適宜雪蓮果生長。
    
    雪蓮果學(xué)名"yacon"（亞貢）即"神果"之意，屬菊科，葵花屬植物，原產(chǎn)自南美洲的安第斯山脈，是當(dāng)?shù)赜〉诎踩说囊环N傳統(tǒng)根莖食品。雪蓮果的果寡糖含量是所有植物中**高的，還含有豐富的礦物質(zhì)及鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、硒 等微量元素。雪蓮果的外形像紅薯，可它跟紅薯那可是有著天壤之別。紅薯主要成份是淀粉，而雪蓮果卻是地下水果，果肉吃起來，口感卻很像水梨，汁多而晶瑩剔透，香甜脆爽，屬低熱食品，但其碳水化合物卻并不為人體吸收，因此，很適合**及**者食用；而且富含20多種人體必須的氨基酸和豐富礦物質(zhì)；雪蓮果的桿、葉像麻類植物；果實成熟的時候，在枝條頂部開出的是太陽花，雪蓮果的果實和種子是分開長的，但又是同生的，種子部分長得特像姜，果實部分像紅薯，而且它有很多的**，**癥狀的人吃了，可以降脂、降壓、控制膽固醇，****、清肝**，對老年人心腦血管病有明顯的保健作用。另外，雪蓮果含的糖是果寡糖，所以，吃起來雖然很甜，但**人吃了沒事，而且果寡糖可以調(diào)理腸**，**的人吃了立馬通暢。
    
    嵩明縣自2002年始試種雪蓮果，真可謂如皇室的“嬌貴公主”難以伺侯！2004年在地方政府的幫助下“喬遷”東部丘陵地試種成功，平均畝產(chǎn)達(dá)2.5噸。2005年雪蓮果種植已擴(kuò)種到千余畝，從11月份雪蓮果采收季節(jié)開始，到十二月中旬就被客商采購一空，為廣大客商創(chuàng)造了商機(jī)。幾年來的雪蓮果試種、擴(kuò)種、探索研究已初步查明，我縣適宜種植雪蓮果的半山區(qū)丘陵地有5-8萬畝，可產(chǎn)雪蓮果近20萬噸，經(jīng)多次抽樣檢測表明，嵩明縣雪蓮果果寡糖含量占干物質(zhì)量的60-70%，含有人體必需的氨基酸達(dá)20種，并含有鉀、鈣、鋅、鎂等微量元素。果寡糖純度高、熱量低，富含水溶性食膳纖維，故具有潤腸**，調(diào)理腸**，調(diào)理血液，降低血糖、**、血壓，有效抑制膽固醇和**，**機(jī)體免疫防**等**。
    
    嵩明縣雪蓮果協(xié)會在各級政府的指導(dǎo)和幫助下，各會員雪蓮果的種植逐漸擴(kuò)大，并已初具規(guī)模，協(xié)會提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)，已形成基地規(guī)范化、管理多樣化、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化、品牌統(tǒng)一化、經(jīng)營規(guī)模化的格局，為國內(nèi)外客商提供了更大商機(jī)，我協(xié)會將以**大優(yōu)惠和方便歡迎廣大客商來共同開發(fā)。
    
    歡迎有識之士加盟雪蓮果的生產(chǎn)、加工、銷售和訂購！