公司創建于1981年，擁有養蠔基地3500畝，以提供國內外廠家優質蠔油、蠔汁為主，歷年出口蠔油、蠔汁居全國首位；通過CIQ-HACCP國際認證及ISO9001管理體系認證，經中國綠色食品發展中心審核，被認定為綠色食品A級產品，許可使用綠色食品標志；獲“福建省著名商標”，并取得國家原產地標記注冊證書，成為廈門市首家獲得原產地標記注冊的企業；是福建省名牌產品企業和廈門市農業產業化龍頭企業和福建省水產產業化龍頭企業。目前，公司擁有加工、養蠔、網箱、育苗四大基地。2004年，新征地二百余畝，投資成立廈門洋江實業有限公司，向水產品工廠化、規模化、**化養殖和加工邁進。公司新建設的鱷魚嶼海上田園休閑項目在2005年7月1日開始營業,為公司多元化經營邁進了更廣闊的空間.