廈門雅加美食品有限公司前身是廈門嘉嘉商貿有限公司，主要在閩南地區代理川味調料，已有10多年歷史，信譽卓著。為滿足客戶和市場以及自身發展的需要，陸續開發出一些口感新穎的優質產品。
我們鄭重承諾，絕不為了短期利益而生產和代理那些低品質的產品，永遠為健康著想，永遠為美味著想，永遠為客戶著想，是廈門雅加美食品有限公司永遠不變的宗旨。
我們不僅僅要提供優質產品，不斷地完善服務功能和提高服務水平，通過各種渠道宣傳客戶，為客戶提供技術咨詢和人才咨詢，也是我們的矢志不移的追求。
我們的市場戰略是：立足閩南，面向全國，走向世界。
我們已開發出的產品有：雅加美雞精、雅加美風味豆豉、雅加美烤魚調料、雅加美烤魚飄香劑。其他產品正在開發之中。雅加美雞精的特點是：真正雞肉的味道，盡顯雞的英雄本色，只需一點點，清水變雞湯，用量少，成本低，鮮香持久，是火鍋、面食、湯類、燒烤的必用調料。
我們代理的主要品牌及產品有：重慶周君記香水魚調料、重慶橋頭火鍋底料、四川美樂牌香辣醬、四川黎紅花椒油、四川鵑豐牌郫縣豆瓣、四川鄉芝麻油、湖南玉和園剁辣椒、湖南芙蓉妹辣椒醬等等。
廈門雅加美食品有限公司的創辦人劉家忠先生的自我評價是：一個傻乎乎的人、一個誠誠懇懇的人、一個踏踏實實的人、一個說一不二的人、一個裝滿責任的人、一個心懷天下而又力所不足的人。心情不好的時候也可以找他，找他出出氣，他也是一個默默不語的出氣筒。他的手機號碼也永遠不變：13906044633，從一而終，二十四小時開通，撥打，不怕騷擾。

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