石首市恒利稻蝦生態種養專業合作社于2019年04月05日成立。法定代表人何修恒，公司地址是：石首市橫溝市鎮泥港子村3組。公司經營范圍包括：組織本社成員開展水稻種植、龍蝦養殖、銷售業務；供應本社成員所需的稻種、蝦苗及稻蝦連作所需飼料，為本社成員提供稻蝦連作的技術及相關市場信息服務。