福建邵武皇冠蛋糕始創于2003年，是一家集研發、生產、直銷為一體的烘焙食品連鎖機構。公司致力于把好吃雅致的美食西點文化展現給廣大消費者，主要生產中西式糕點、面包、生日蛋糕、中秋月餅、粽子等五大類食品。
皇冠的經營管理以及發展和服務，一直受到福建各界人士的一致好評及相關部門的一致認可，2003-2004年被消費者委員會評為AAA級誠信單位；2005年蛋黃蓮蓉月餅被福建省烹飪協會評為福建名點；2007年消費者保護委員會南平市商標協會授予“消費者喜愛品牌”；2008年首批通過了福建省技術監督局嚴格的，多次分段檢查合格后頒發的食品衛生安全QS認證；2010年獲得全國烘焙技能比賽福建賽區面包、月餅制作金獎，蛋糕銀獎等榮譽稱號；同年1000多平方的全封閉式的現代化**工廠投入使用，隨后正式更名為華鉆食品發展有限公司。
為顧客提供“天然、營養、健康、美味、新鮮”的產品與優質的服務是華鉆人的天職。在這里，您將擁抱前衛的“食尚”氣息,這將是一個全新的創造與全新的開始,活力四射、激情燃燒,因為您的到來，華鉆格外不同。
天行健，君子以自強不息，地勢坤，巾幗當不讓須眉！有夢想，誰都了不起，有勇氣就能創造奇跡！蓬勃發展的華鉆事業，不斷變化的是管理創新與市場策略，永恒不變的是對品牌精益求精的追求，堅定如一的是對企業人才的尊重和培養！因為您的加入，華鉆將注入新的希望、新的力量。在新的事業里程中，讓我們心手相連，大步精進，共同開創屬于我們的幸福生活與美好明天！