陜西荷豐生態農業開發有限公司成立于2010年9月，注冊資本1000萬元。先后獲得省政府授予省級農業產業化龍頭企業、省級（荷豐）現代農業園區稱號、省級科技示范基地、渭南市政府重點龍頭企業。公司主要經營范圍：現代農業產品研發、種、養殖及加工、銷售、現代農業觀光旅游休閑度假等。公司萬畝蓮藕基地，位于陜西省華陰市岳廟辦，占地14000畝，公司投資10個億，分三期開發。形成養殖、種植、加工蓮藕及相關產品、景觀休閑等新的發展格局。