陜西秦丹紅酒業(yè)有限責(zé)任公司系商南籍商人萬華學(xué)先生發(fā)起成立，萬華學(xué)先生經(jīng)過多年的艱苦打拼，實(shí)現(xiàn)了資金原始積累，他先后深入到全國多地考察，決定在商南發(fā)展葡萄種植基地，在成立惠農(nóng)水果種植專業(yè)合作社的基礎(chǔ)上進(jìn)而成立了陜西秦丹紅酒業(yè)有限責(zé)任公司。計劃投資5000到8000萬元，在2016年實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)保健葡萄酒6萬公斤，總產(chǎn)值840萬元。 公司立足商南無公害無污染立地條件，在富水鎮(zhèn)王家樓村引進(jìn)陜西優(yōu)質(zhì)葡萄品種“戶太8號”，經(jīng)過兩年的辛勤培育，今年開始掛果，經(jīng)部門檢測，葡萄果實(shí)所含微量元素遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過關(guān)中地區(qū)。今年又引進(jìn)法國葡萄品種“赤霞珠”試種50畝，已獲得成功。公司采取“公司+基地+農(nóng)戶”的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，已在城關(guān)、過風(fēng)樓、富水、青山四個鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展葡萄專業(yè)種基地370畝。公司特聘請畢業(yè)于無錫輕工業(yè)大學(xué)的原商南縣酒廠總經(jīng)理朱維枝作為公司釀酒總工程師，近期通過傳統(tǒng)工藝釀制純汁葡萄酒5000公斤，經(jīng)過國家技術(shù)部門檢測，所有指標(biāo)均高于國家葡萄酒工藝標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)過消費(fèi)者的品嘗均得到廣泛好評。公司還專程到十堰聘請孫富山教授常年為公司提供現(xiàn)代生物技術(shù)提取及高科技技術(shù)支持，使葡萄酒從基地種植到生產(chǎn)環(huán)節(jié)富含抗癌“硒”元素，在殘渣中提取“白黎蘆醇”“原青花素”“葡萄籽精油”，為公司生產(chǎn)系列保健養(yǎng)生酒，保健食品，有機(jī)肥料，延伸葡萄產(chǎn)業(yè)鏈條，迎合現(xiàn)代社會所共同認(rèn)知的健康消費(fèi)、延年益壽的精神追求提供技術(shù)支撐。 目前，公司所申請的“漢丹王”、“康全樂”商標(biāo)及標(biāo)識已報請國家商標(biāo)局，正在審核中；葡萄酒生產(chǎn)許可證正在辦理中。產(chǎn)品包裝正在批量印制。 公司計劃從今年開始以每年300到500畝的面積不斷擴(kuò)大種植規(guī)模，解決1000名以上人員就業(yè)，實(shí)現(xiàn)人均收入3000元以上。力爭到2018年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值超億元，到2020年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值超2億的高新食品企業(yè)目標(biāo)。在有條件的地方把葡萄基地打造成高標(biāo)準(zhǔn)觀光采摘園，讓鄉(xiāng)村游成為商南又一道風(fēng)景線。