山西沁州黃小米集團谷之愛食品有限公司是山西沁州黃小米(集團)有限公司的全資子公司,是一家專門從事小米深加工產品研發和生產的現代新型企業。
公司自2009年5月成立以來,與中國農業大學食品科學與營養工程學院聯合研發嬰幼兒營養小米粉生產技術,投資7000余萬元建成了全國唯一一家年產萬噸的嬰幼兒小米粉生產線。谷之愛嬰幼兒營養小米粉選用優質綠色沁州黃小米為主要原料,以全價植物營養為理念,在保證沁州黃小米特有的營養成分基礎上,根據嬰幼兒生長所需,適當添加多種微量元素、維生素等營養成分,采用國內新生產工藝、技術、設備精細加工而成,并于2010年11月全面投產上市。目前,公司現有兩大系列產品——谷之愛嬰幼兒和中老年營養小米粉系列產品,采用工藝為:精選優質沁州黃小米,經過除雜、磨漿,液化糖化,再進行調配和膠體磨精磨,然后均質、滅菌,后無菌罐裝,檢驗后制成成品。谷之愛嬰幼兒營養小米米粉匯集了多方研究機構技術與營養的智慧,完全承載了綠色沁州黃小米的營養精華,科學配方、營養全面、低敏性、不上火,是能體現母愛的安全健康且營養均衡的高品質輔食。