重慶帆哲餐飲管理有限責任公司成立于2008年，總部坐落于四大直轄市之一“重慶”。山西順哲餐飲管理有限公司是兄弟公司，本公司集餐飲管理、食品技術研究、開發、餐飲投資咨詢、策劃、推廣、技術培訓、招商加盟、生產為一體的綜合性公司。旗下有號稱天下**粉的“麻子酸辣粉”、“皇上皇”冒菜、串串香、麻辣燙等著名品牌。公司有資深小吃技術員5名精通：精武鴨脖、夏威夷冷飲、燒烤等著名小吃核心技術。培訓了一批又一批的學員。全國開店加盟300多家、創就了一批又一批的小吃店老板。