山西味道園餐飲文化管理有限公司成立于1994年，創始人雷俊德，是山西太原本土發展起來的民營企業，至今已有18年發展歷史。2003年《味道園》商標在國家工商總局進行了注冊保護。目前，味道園餐飲集團擁有國家三星級旅游飯店3座：1、味道園嘉潤飯店；2、古交味道園大酒店；3、味道園豪特酒店；純餐飲飯店8家，平遙旅游客棧一個，以及正在籌建的大型主題金闕旱西關店、味道園西山大酒店各一座。是中國烹飪協會會員單位，山西省烹飪協會、太原市烹飪協會、太原市旅游飯店協會副會長單位。2010年公司對企業的發展進行了全面的規劃和布局，確定了企業向集團化、規模化轉型跨越式發展。相繼成立了“山西金闕餐飲文化管理有限公司”、“山西多彩文化傳媒有限公司”、“太原市小食融融快餐有限公司”、“太原聚明德工貿有限公司”，2011年，味道園第二次被太原市政府評為“商貿先進企業”，連續三年榮獲“全國質量?服務?信譽AAA級品牌企業”，同時獲得“太原市十大文化品牌企業”、“太原市十佳知名餐飲企業”、“山西省十佳綠色餐廳”、“十佳旅游飯店”等多項榮譽稱號。董事長雷俊德2011年當選萬柏林區第四屆人大代表，被評為萬柏林區工商聯副主席、中國烹飪協會理事、山西省烹飪餐飲業協會副會長、太原市烹飪餐飲業協會副會長、山西民營企業家協會理事、太原市青年企業家協會副會長等多項社會職務。榮獲“2011年度山西飯店與餐飲業十佳企業家”、“2011年度太原餐飲業杰出企業家”、“2011年度杰出CEO”、“2011年度具發展貢獻獎”等多項榮譽稱號。
2012年公司明確提出了“提高服務質量，做品質味道園”行動綱領口號。不僅在數量、規模上大幅度提升，而且要在品味檔次上做質量型企業。2012年初重新確立了新的味道園企業文化建設總綱、使命、核心價值觀及企業發展目標。餐飲文化，文化治企是企業發展的靈魂，重新提到一個新的高度認識。
目前建筑面積達8000余平米的金闕主題酒店（旱西關店），以及建筑面積達10000余平米的味道園西山大酒店正在積極籌建之中，不久將相繼開業，同時將以無比旺盛的發展勢頭，新的文化內涵，新的高度，引領餐飲潮流，接待八方來客。一個規模型、質量型、充滿希望的味道園集團公司正在蓬勃發展之中……。真誠歡迎有識之士的加盟。