雨潤控股集團是一家集食品、物流、商業、旅游、房地產、金融和建設等七大產業于一體的民營企業集團，成立于1993年，總部位于江蘇南京，員工總數超過12萬人，下屬子（分）公司三百多家，遍布全國30個省、直轄市和自治區。2012年，雨潤實現銷售收入首次突破千億元，達1061億元。企業綜合實力位列中國企業500強中排名第118位，中國制造業500強第46位，中國民營企業500強第8位，中國肉食品加工業第1位。截止2012年，集團生豬屠宰產能已4845萬頭，穩居世界首位。雨潤牌低溫肉制品市場占有率連續15年位列全國**，高星級酒店市場份額占70%以上。
2005年10月3日，雨潤集團的部分食品業務在香港聯合交易所成功上市。集團旗下已有雨潤食品（1068.HK）、南京中商（600280.SH）兩家上市公司。
