安徽古井集團有限公司是中國老八大名酒，坐落在歷史名人曹操與華佗的故里----安徽省亳州市。1959年轉制為省營亳縣古井廠目前公司擁有員工7500多人，是國家大型一檔企業。在2007年度中國企業集團納稅五百強排行榜中，古井貢以46.60億元居第175位。
白酒業是安徽古井集團公司的支柱產業，其核心控股公司安徽古井貢股份有限公司是中國白酒著名企業，自1989年以來各項經營業績一直穩居白酒界前列，連續多年進入中古企業500強行列，并位列中國白酒工業百強企業前十名和經濟效益十佳名單。古井貢酒是集團的主導產品，其淵源始于公元196年曹操將家鄉亳州產的“九醞春酒”和釀造方法進獻給了漢獻帝劉協，自此一直作為皇室貢品，先后獲得中國著名商標、中國原產地域保護產品、國家文物保護單位。國家文物保護單位、國家非物質一場保護項目等榮譽，被世人譽為“酒中牡丹”
面對轉型的中國經濟發展大潮，古井貫徹“全面提升。振興古井”戰略發展戰略方針，再進一步做大做強白酒主業的同時，積極尋求新的經濟的經濟增長點，調整與提升產業結構，努力打造古井百年老店，實現基業長青的目標。