蘇城家宴
的創(chuàng)始人吳學齡董事長（乃是東方美食“國際傳媒”創(chuàng)始人劉廣偉的高徒），蘇城家宴目前擁有白塔路蘇城家宴大酒店（人均50元-60元）、李公堤蘇城家宴精菜館（人均80元-100元）、萬科店(中新大道西與東環(huán)路交口）蘇城家宴小滋坊（人均40元-50元）及蘇城家宴老味道面館刀削面（人均15元-25元），蘇城家宴旗下還有陽澄湖拙蟹園大閘蟹養(yǎng)殖合作社，蔬菜來自陽澄湖蓮花島農家自種，魚、蝦是來自陽澄湖自產自銷，包括食用油、大米的進貨渠道都是購自麥德龍正規(guī)品牌，綠色、營養(yǎng)、健康是蘇城家宴倡導的飲食新概念，酒店經(jīng)營的蟲草雞是不加味精雞精，純天然原味。在這里您不僅能放心吃到每位可口的佳肴，更能吃到健康
吳學齡董事長一直堅持的一個經(jīng)營理念：就是為蘇州人打造人人消費的起的高品質餐廳，綠色、營養(yǎng)、健康是我們永恒的宗旨！蘇城家宴獨具中國韻味的設計風格，以美味、健康、綠色為核心的意境菜肴，然而這僅僅是蘇城家宴的起點，我們的目標是要蘇城家宴做成蘇州乃至中國**餐飲品牌，更希望能把象征著吳文化的正宗蘇幫菜一直傳承下去，把“中國風、吳文化”這個理念始終貫穿在店面、菜品、餐具、員工服飾、等各個細節(jié)中。
經(jīng)典要傳承，發(fā)展要創(chuàng)新 蘇城家宴一直都堅持把老蘇州的原汁原味的東西傳承下去，蘇城家宴雖然在蘇州餐飲業(yè)已經(jīng)有了一點小小的成就，但還希望能讓更多的人來關注我們、了解我們，我們的團隊在分析了很多國內外餐飲的公司，如全聚德、上海小南國等案例，但如果照搬別人的品牌模式，反而會把蘇城家宴的特色淡化掉，沒有個性的品牌、必然行將不遠。于是選擇了創(chuàng)新之路，包括菜肴的不斷創(chuàng)新、餐具的創(chuàng)新、環(huán)境的創(chuàng)新
工作的過程就是塑造品牌的過程 在帶領團隊的過程中，吳學齡董事長常要求員工要日有所得、快樂工作、開闊視野、培養(yǎng)自己的品味、尤其鼓勵員工多讀書，提高自身的修養(yǎng)，特別是一些古籍、從老祖宗那里學習中國的傳統(tǒng)文化，厚積薄發(fā)的用到工作當中去。