陳氏老鹵菜集麻辣、辛香、咸鮮，承百年家傳油鹵技術(shù)，經(jīng)多年精心調(diào)制改良，鹵料由數(shù)二十多種名貴中藥材和香料秘制而成，鹵出的菜品香辣回口、骨咸肉嫩，食之齒頰留香、回味悠長，成為家喻戶曉、名揚全川的特色品牌，堪稱鹵菜一絕。