“合成號”創始于清?光緒年間(1901年)深圳墟,主營嫁女餅、喜餅、端午粽、中秋月餅、春節食品及其它傳統民間節氣食品等,憑借其精湛的技藝,獨特的深圳味道,在當時已享負盛名,成為廣九鐵路來往旅客必備的深圳手信。
由于解放后工商界公私合營及上世紀80年代進口食品的沖擊,“合成號”淡出市場。2011年“合成號”正式成立“深圳市合成號食品有限公司” 重新進入市場,并被深圳市政府列入市第三批非物質文化遺產保護名錄《深圳傳統小食制作技藝》傳承保護單位及政府重點扶持對象。
多年來,通過參加文博會、承辦專項傳統文化活動、沓餅節、粽子節、年博會等大型活動,與《鳳凰衛視》、央視平臺《非遺頻道》、深圳廣播電臺達成站略合作伙伴,經過媒體展播及強有力宣傳,從而更好的展現品牌魅力,奠定了“合成號”在社會上的品牌知名度。
“合成號”傳統小食,一直是深圳人辦喜慶事禮尚往來、傳情達意的吉祥之物。在二十四節氣里,傳統食品起著人與自然調節健康的作用,春生、夏長、秋收、冬藏。更是千年來深圳人禮文化的瑰寶。