譚記三汁燜鍋餐飲管理有限公司現旗下擁有御品譚記食府、譚記三只燜鍋兩個餐飲品牌。董事長譚科長期以來一直潛心專研“藥食同源”的理論，認為兩者同源、同根、可用、同效。每一種事食物除營養價值外都具有和藥物一樣的性味功能。譚記三汁燜鍋就是將幾十種中藥料和食材營養組合而成，全現場操作，營養看得見。譚科董事長現為深圳市餐飲協會會員、中華美食藥膳技術制作組委會委員。展望未來，譚科董事長寄言：綠色、健康、營養的膳食將是譚記不懈的追求！