千味涮簡介
千味涮品牌始創(chuàng)于2007年，**家店誕生于深圳萬象城，總部萬味源餐飲管理有限公司設(shè)在中國深圳，是一家專注于經(jīng)營臺式火鍋的餐飲企業(yè)。
秘制DIY醬料，美味鍋底，健康安全的食材，時尚優(yōu)雅的環(huán)境，讓千味涮成為越來越多消費者交友請客、家庭就餐佳選擇。
經(jīng)過多年發(fā)展，千味涮已經(jīng)在深圳、廣州、杭州、成都、長沙等地開設(shè)50多家分店。成為華南地區(qū)知名連鎖火鍋品牌。展望未來，千味涮將在中國開設(shè)更多的分店，滿足消費者的需要！
為什么我們能受到顧客狂熱的追捧？
一、做中國好吃的火鍋
打造美味的鍋底
香辣鍋，麻辣鍋正宗四川口味，**比擬。大骨鍋，菌王鍋老火靚湯3小時文火精心煲制，傳統(tǒng)工藝，不添加味精和添加劑，讓消費者既信賴又喜愛。
DIY醬料 隨心而味
醬料堅持真材實料，牛肉醬全部用牛肉制作，羊肉醬全部用羊肉制作。。。。我們堅持傳統(tǒng)工藝，精心烹制，這樣才能呈現(xiàn)美味的醬料。目前餐廳已經(jīng)有28種醬料供客人自由搭配，極盡DIY搭配樂趣，讓每一個客人都可以盡情的“隨心而味”。
涮品堅持品質(zhì)
每一種食材，都只選擇好的供應(yīng)商，和符合食品安全的制作方式。如羊肉來自新西蘭，手打墨魚丸是100%墨魚制作等。

二、做中國安全的食品企業(yè)
嚴格的供應(yīng)商準入制度
千味涮嚴格執(zhí)行供應(yīng)商篩選流程和標準，確保供應(yīng)商三證、產(chǎn)品檢驗報告及索證驗證機制。對于供應(yīng)商的苛刻要求不僅體現(xiàn)在三證上，還實體考察，驗廠，審核供應(yīng)商每一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)是否符合國家相關(guān)規(guī)定，如對加工環(huán)節(jié)進行監(jiān)督，確保生產(chǎn)，加工，存儲環(huán)節(jié)符合食品安全規(guī)定。
嚴格的檢驗機制及食品安全追蹤機制
千味涮在深圳、廣州配有的檢驗室及專業(yè)的檢驗人員，對原材料，產(chǎn)品、半產(chǎn)品進行定期的檢測，嚴格執(zhí)行安全指標量化、數(shù)據(jù)化。對于檢測不了的指標，千味涮與各政府檢驗機構(gòu)所均有合作，采取送檢的方式，認真貫徹每一項食品安全指標的檢測。
在總部配備食品安全稽核人員，每月對生產(chǎn)、配送中心，餐廳進行全面的食品安全稽核。
食品機械設(shè)備，不斷的開發(fā)和投入
千味涮堅持冷鏈運輸，確保運輸環(huán)節(jié)安全。
為保證食客吃得安全方放心，公司不斷引進更先進的食品加工設(shè)備，提升食品安全等級。目前，所有店面均安裝自來水過濾系統(tǒng)、洗碗機與消毒柜。確保顧客吃到口中的安全健康。
食品安全理念，落地與貫徹
在食材的品控上，千味涮嚴格把關(guān)，將“健康、安全”的理念融入到每一個細節(jié)，出品嚴謹，選料新鮮，確保原材料的鮮嫩與自然。深受廣大消費者信賴。
千味涮一直秉持食品安全監(jiān)督人人有責經(jīng)營理念：管理層、基層員工、顧客，有權(quán)舉報和要求停止銷售任何不符合食品安全和品質(zhì)的產(chǎn)品，一經(jīng)情況核實，重獎舉報人。

三、我們致力追求，讓顧客享受卓越服務(wù)
在產(chǎn)品同質(zhì)化年代，服務(wù)顯得越來越重要。千味涮在滿足顧客的基本需求的同時，還在不斷提升餐廳的品質(zhì)服務(wù)。每一位新進的服務(wù)員經(jīng)過專業(yè)的禮儀、服務(wù)培訓，嚴格完成崗位的實訓考核，接受“神秘“顧客的實時監(jiān)督。餐廳服務(wù)人員通過觀察、主動溝通顧客，認真做到“以客為先，主動服務(wù)”，為顧客帶來更多的驚喜與附加價值。


公司：qianweishuan
官方微博：weibo/qwschina
注：廣州市鼎福涮餐飲管理有限公司、杭州萬味源餐飲管理有限公司、成都市千味涮餐飲管理有限公司、東莞市千味涮餐廳管理有限公司隸屬萬味源公司管理。

（為確保產(chǎn)品質(zhì)量及服務(wù)品質(zhì)，千味涮不開展加盟業(yè)務(wù)，千味涮所有餐廳都為直營管理）