深圳市源陋室飲食服務有限公司，于2011年3月創(chuàng)立，由初期的一家小餐廳創(chuàng)辦、發(fā)展起來的。經過近來市場的洗禮和考驗，源陋室以其頑強的生命力和執(zhí)著的信譽贏得了廣大消費者的喜愛，被稱為客家人自己的廚房，在客家菜系上獨占鰲頭、獨領風騷，企業(yè)規(guī)模不斷壯大，到現在已擁有“萬豪客家酒樓”、“陋室養(yǎng)生館”兩大品牌，員工近500人，成為以經營客家菜系為主的大型連鎖餐飲企業(yè)，其規(guī)模和品牌影響力在深圳客家菜系中成為佼佼者。
為使企業(yè)能有統(tǒng)一的思想、目標和行動，獲得長遠發(fā)展和具有核心的競爭力，在企業(yè)管理上變分散經營為集中管理，使企業(yè)有了很大轉變，一躍而成為深圳出具規(guī)模的客家菜系大型連鎖企業(yè)，成為客家人心中的明星品牌。目前公司已設立了行政管理中心、營運管理中心、出品管理中心、品質管理中心、物料管理中心、財務管理中心等職能部門，并成立了**物流配送中心、餐飲管理培訓中心，擁有多個食品原材料無污染生產基地，使職能部門有機結合，各盡其職。經多年成功經驗的積累和充分的市場調研，源陋室制定了長遠的發(fā)展目標，將“打造客家菜系**品牌”，致力于品牌推廣，在廣東省乃至全國建立一系列連鎖分店確定為追求的宏偉理想。源陋室開始向更高的目標挺進。
堅持以“弘揚客家飲食文化”為使命， “為顧客提供的餐飲服務員；每一位成員將有自己獨特的機會，在顧客和社會中樹立我們的形象，傳播我們以服務感動人，以出品吸引人”為經營理念，“源陋室”始終一如既往，持續(xù)進取，管理創(chuàng)新和技術革新，令服務更加完善?！霸绰摇睂⒂每图胰饲趧?、善良、熱情好客的傳統(tǒng)美德，為廣大美食顧客提供卓越服務！