周一品小肥羊成立于1996年，自創立以來，憑借成熟的經營理念、先進的管理模式和強大的技術研發力量，已經在深圳、上海、南京、廣州等大中型城市開設200余家連鎖分店。一品小肥羊源于西周“羊羹”之秘方，又汲取川味火鍋、北京涮羊肉和廣東、香港“煲湯”、“藥膳”等飲食文化精華。精選內蒙古大草原純天然、無污染、高蛋白、低脂肪的專供羊肉；湯料選用八十多種中草藥（其中有：冬蟲夏草、雪蓮、鹿茸、人參等名貴中草藥），經精心祖方熬制而成，對人體具有神奇的滋補、養顏、強身健體之功能……