天津市桂發祥麻花飲食集團有限公司坐落于河西區洞庭路32號，是以生產和經營桂發祥十八街麻花為主的企業集團，目前擁有7個子公司，涉及食品制造、餐飲、機械制造和印刷等行業。主營產品“桂發祥十八街麻花”的生產基地占地36畝，廠區建筑面積1.5萬平方米，生產廠區完全執行國家環保標準，實行全封閉無菌凈化生產，采用電腦程控生產線及數字化視頻現場監控管理，使進貨、生產、存貨等20多道關鍵工序實現自動化連續作業，日產麻花達50噸。. 桂發祥集團在產品開發上更是敢為人先，聘請食品組建桂發祥研發中心，在新品研制上注重綠色與健康，改造了傳統的單一品種，發展為目前的四大麻花系列50余個品種，高、中、低檔禮品包裝幾十余種。同時更注重產品的多元化，先后研制生產了中西糕點、面包、休閑食品、節令食品上百種，實現了多元化經營，銷售額逐年遞增，使集團公司實現了新的飛躍。. 今天的桂發祥集團，在國內擁有直營店18家，銷售網點近2000個，并銷往海外十幾個國家和地區，企業的知名度和美譽度不斷提高，為進一步躋身國際市場奠定了良好的基礎。走向經典，桂發祥開拓了傳統企業邁向現代行列的成功之路。. 桂發祥人，在堅定地向自己的歷史積淀縱深開掘和全面提升的同時，又以其嶄新的面貌和經營思想面對著市場和未來，確立了以“創新、戰略升級、持續發展”為核心的企業發展戰略規劃，圍繞“秉承百年基業 追求創新卓越”的企業理念，把桂發祥鍛造成為現代傳統食品企業和中國傳統食品現代化的代表或典范。