一、公司概述
魚酷是由總裁陳世宏于2005年11月4日創立。并由商界多位不同領域的成員參股。魚酷是從一間不足130平米的小餐廳開始了它不平凡的道路。
隨著產品不斷的優化，魚酷的顧客也越來越多，逐步開辟了中國北方的各大重要城市和地區，而且深受全國各地不同顧客的青睞。魚酷一直堅持活魚現選，保證菜品的安全性和口味；堅持沿用與中糧集團合作的食用油，保證顧客的健康；堅持信任人的原則，給予員工足夠大的空間得以展示。
經過6年的發展與成長，魚酷現已發展成擁有80多家店面，在崗員工1500多人的全國性連鎖特色餐飲企業，并正以更快的速度進行市場的拓展。
二、企業核心價值觀
魚酷的愿景：成為時尚餐飲的領跑者
魚酷的使命： 創建幸福、快樂、健康、成長的家園
魚酷的成功價值準則：把簡單的事情做到極致
魚酷的“家”文化： 關愛、坦誠、學習、感恩
魚酷的信念：堅持到底決不放棄
魚酷的客戶觀：全心全意為客戶服務
魚酷的產品觀：健康、綠色
魚酷的人才觀：相信每個人的無限潛能
三、公司的目標
在特色餐飲行業的烤全魚中在長江以北區域取得烤魚**品牌，五年內營業額做到10億，450家店面，完成“五個一工程”：
門店數量**
銷售額**
客戶滿意度**
特色餐飲標準化**
特色餐飲行業佳雇主（員工滿意度**）