芽莊越式料理是由越南華裔開創的越南特色餐廳，創立于2002年；被世界的飲食評級機構米芝蓮評為星級餐廳。芽莊本著“新鮮、正宗、傳統、輕松”的宗旨成為時尚越菜的代名詞。現強勢進駐大中華區，天津大悅城、銀河國際購物中心店相繼開業；北京地區王府井、三里屯分店將在下半年開業。為了更好地儲備人才，現向北京區域招聘餐飲精英在天津地區培訓實習。