“先有大直沽，后有天津衛”，大直沽又是天津白酒業的發祥地，距今有700多年歷史，而天津市直沽釀酒廠是該地區唯一保留下來的釀酒廠，2010年被國家商務部認定為中華老字號。其產品“聚永牌”、“天沽牌”白酒享譽海內外，年產近萬噸，并連續被政府有關部門評為“天津市名牌產品”和“天津市著名商標”。1986年本廠與日本“王”釀造株式會社共同興辦了天津市**家合作企業——天津直沽釀造有限公司，1993年又投資建立了中日合資企業——天津日之出釀造有限公司，合資合作兩企業主要生產、出口日本味淋、料理酒、清酒,年出口量5000余噸。