山西水塔集團位于“中國醋都”——清徐縣，是國家八部委命名的全國農業產業化重點龍頭企業，山西省食醋行業龍頭。目前，公司擁有職工2000余人，占地一平方公里，年產食醋15萬噸，下設十個分廠，一個省級企業技術中心，一個營銷中心，一個運輸中心，一個萬畝高粱基地，現已形成集原料基地、科研開發、制曲釀造、包裝運輸、營銷策劃、旅游文化于一體的企業集團。公司主要產品有老陳醋、陳醋、風味醋、保健醋、醋飲料五大系列200多個品種，是國內食醋行業產品品種多的企業。公司產品暢銷全國30多個省、市、自治區、直轄市，出口美國、加拿大、日本、新加坡、馬來西亞等國家和地區。
為了更好的利用山西水塔集團生產廢棄物（醋糟），水塔集團決定上馬生物質能源熱電聯產項目，公司股東會通過決議于2012年8月注冊成立了太原水塔綠色能源有限公司，該公司利用山西水塔集團生產廢棄物（醋糟）和農作物秸稈作為生物質燃料，實現熱電聯合生產，使之符合國家及山西省的循環經濟產業政策，節能減排、利國利民。
水塔生物質能源熱電聯產電廠占地8.78公頃，建筑面積33113平方米，全廠分為：儲存倉區、發電區、生產辦公區。主廠房位于廠區中部位置，廠區自北向南依次布置儲料場、主廠房、化學水處理間、辦公區、蓄水池等主廠房自東向西布置空冷島、汽機房、除氧間、鍋爐房、布袋除塵器、吸風機、煙囪，并設置灰庫。