山東王光集團有限公司創建于1992年7月，現在擁有資產3.84億元，建筑面積28萬平方米，主導產品是王光燒牛肉。在職員工700多人,其中大中專以上人員和吸收下崗職工人員200多人.自1995年以來，王光集團先后被授予"全國500家私營企業"第166位，連續三年被山東省人民政府評為"全省先進私營企業"。1998年被山東省人民政府授為"山東省100強私營企業"第3名。1998年被中國建設銀行山東省分行評為"AAA級信譽企業"，王光商標被評為"山東省著名商標"。 近年來的王光集團一直在穩中取勝、勝中求穩，一年一個大臺階，奠定了自身特有的優勢。拳頭產品“王光燒牛肉”的“王光”商標已經深刻銘記在廣大消費者心目之中，是消費者心目中公認的產品。只要消費者想吃牛肉，不知不覺會想起王光和選擇王光。“想吃牛肉軟包裝，山東曹縣找王光”已成為群眾的口頭禪，產品暢銷全國各地。2000年的10月，王光集團又出資了3000多萬元，建成了王光大廈賓館大飯店，吸納了大量下崗工人。鑒于王光大廈屬于服務行業，很適合中年女性的喜愛，所以從國有工業企業、商業部門下崗的女同志紛紛踴躍報名工作，并且干得非常努力、非常出色。 由于農村社會的種種原因，近年來農民朋友養殖黃牛的數量急劇下降，魯西南大黃牛頻臨絕種的邊緣，王光集團于2002年開始了"魯西大黃牛保種養殖"的工程建設，出資1200萬元購置了土地206畝，并拉起了2.6米高的圍墻。2003年春，王光集團又出資900萬元，建起了玉米桔桿青貯飼料池兩處，收購玉米桔桿17000噸；建設鋼結構黃牛養殖、繁育大棚三座，約9000多平方米；建設辦公場所、化驗場所、衛生防疫場所、培訓場所房屋40多間；購置可繁育母牛犢1400頭，自養500多頭，交給下崗職工寄養900多頭，建成了山東王光集團魯西黃牛保種養殖場。山東王光集團有限公司對蘇、魯、豫、皖四省的黃牛產業做出了巨大的貢獻。 2008年世界金融危機以來，嚴重影響了王光集團的正常經營和生產，原材料價格上漲，出口牛、羊肉貿易停滯，牛羊資源短缺，給王光集團帶來了前所未有的沉重打擊，王光集團一直以“人性化管理”、“親情化管人”的美譽享譽曹縣，始終按照“以人為本”、“減產量不減人員”的方針和政策保護自己的企業，保護自己的人才，減少對社會、對政府的壓力，公司全體干部員工齊心協力、團結一致、想方設法擺脫困境、走出困境，繼續為我縣的經濟發展做出更大貢獻。