莉芬性情咖啡是來自的極品咖啡，教你如何品嘗冠軍咖啡，教育年輕人更深入感悟咖啡文化，為您提供世界流行的各種花式咖啡，讓您在品味咖啡的同時，也在細細品味生活的滋味。每一種咖啡都代表一種情懷，都會令您有不同的感悟，來這里，您的情感無法不與咖啡交融，在咖啡的濃香中，您無法不觸及它深厚而豐富的內涵香味是咖啡的生命，也能表現咖啡生產過程和烘焙技術。所謂的咖啡“四味一香”指的是：香味、苦味、酸味、濃醇與甜味。使用質地細致的骨瓷制杯，可使咖啡在杯中溫度降低速度緩慢。這只有在講究的咖啡館內看得到。咖啡液的顏色呈琥珀色而且很清澈。所以為了將咖啡這種特色顯現出來，選用杯內呈現白色的咖啡杯才是正確的。新鮮的咖啡豆外表光鮮有色澤，且有濃郁香氣，購買時可以咬咬看；新鮮豆入口咬碎時會有清脆響聲。