武漢粗茶淡飯餐飲有限責任公司成立于2000年3月，目前公司總經營面積達30000平方米，公司資產規模過億元，年銷售額兩億元，員工總數500余人，現有12個經營實體：武昌城、洞庭壹號會所、茶余飯后餐坊、漢口公館、蘭亭別院、隱廬私廚、漢口私廚、水墨蘭亭餐廳、良廚面品店、茶余飯后泛海店、良廚麺品泛海店、聯投漢口公館。每一處都具有其獨特的經營定位及文化氛圍，有尊重歷史、保護和弘揚租界文化的會所，專為成功人士定制的綜合性服務；也有環境溫馨、藝術氛圍突出的中餐廳系列，為廣大市民提供精致的餐飲服務；也有優雅時尚的休閑餐廳系列，為都市時尚人群提供快捷、舒適的餐飲和休閑服務。歷經10余年的探索與實踐，公司已經走上了一條有特色的文化餐飲拓展之路。
公司有一個團結、務實的管理團隊，主要業務骨干先后接待過15個國家的元首及領導人，多次代表省委省政府舉辦大型國宴。公司秉承“粗茶淡飯，食不厭精”的理念，不斷創新經營和管理，所創新的“份餐制”、“六常管理”、“八小時工作制”等都引領著行業的潮流。近年來，大力促進員工“體面勞動，有尊嚴地生活”，已經形成了員工隊伍和諧穩定、生產經營蓬勃發展的良好局面。
公司注重企業文化建設，曾榮獲全國模范職工之家、全國雙愛雙評先進集體、全國工人先鋒號、全國廠務公開民主管理先進單位、全國維護農民工合法權益先進集體、湖北省農民工維權示范單位、湖北省工會系統創先爭優先進單位、湖北省餐飲業首批A級衛生達標單位、武漢市十佳和諧企業、武漢市十佳先進非公經濟黨組織、武漢市先進基層黨組織、武漢市職工民主管理五星級單位、武漢市工會模范職工之家、江岸區紅旗單位、江岸區佳文明單位等系列榮譽稱號。多次受到省、市、區各級組織的高度評價，并受到全國總工會主席及省、市領導的親切慰問及鼓勵。
公司董事長兼總經理熊斌系政協湖北省第十屆委員會委員。榮獲武漢市第十二屆勞動模范、湖北省“五一”勞動獎章、湖北省第十一屆勞動模范等光榮稱號。